Fleischextrakt - kräftiger Fleischgeschmack: schnell und einfach

Hergestellt nach System von Justus von Liebig (1803 - 1873). Ein rein natürliches Produkt, ohne jede Zusätze.

Das Fleisch wird gekocht, die so gewonnene Fleischbrühe weiter eingekocht.

Für die Herstellung von 1 kg Rindfleischextrakt benötigt man ca.40 kg Muskelfleisch.

Liebig's Fleischextrakt ist heute ein Geheimtipp der Profi- und Hobby-Köche. Manch bewunderte Fleisch-, oder Teigwaren-Kreation erhält ihren letzten "Pfiff" durch die Zugabe einer Messerspitze Fleischextrakt.

Schon unsere Großmütter schworen auf Liebig's Fleischextrakt zum verfeinern von Suppen, Soßen oder Fonds.

Unser Fleischextrakt bietet Ihnen diese "Küchenhilfe" als Paste in einem ergiebigen 50g Glas.

Noch als Tipp: Pur in heißem Wasser aufgelöst, ergibt unser Fleischextrakt der Marke "Prairie" eine kräftigende und gesunde Brühe.